华中科技大学赵强教授《自然·通讯》:在水面上再铺一层水?受皮肤形成启发,自发水-水界面铺展的聚电解质膜!
2022-06-24
不混溶液体之间的界面可以在化学和工程中起着至关重要的作用。一个经典的例子就是油和水界面上的铺展现象——具有比水表面张力更小和更低密度的,且与水不混溶的分散溶剂,可以在水的表面快速铺展开。这种现象可以被用于制备薄膜、超材料等尖端材料。相比之下,水或与水混溶的溶剂会在水中快速混合,从而阻碍稳定界面的形成和溶剂在水中的扩散。而在生物体中,水几乎是唯一的溶剂。数百万年的进化赋予生物体操纵水-水界面的有趣能...